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Roastery

THE BARN BERLIN

"Pioneer of Specialty Coffee in Germany."

"Best Specialty Coffee Roaster in Europe, Middle East 2019. (Voted by Allegra, SCA Community and Industry)"

CONSISTENT ROAST로스팅의 일관성

전문적인 로스팅 팀을 구성하고, 균일하고 최상의 품질을 위해 매 로스팅 시마다 커핑을 진행합니다. 또한 바리스타의 피드백을 통하여 더 나은 커피를 생산하기 위해 개선합니다.

GREEN BEAN QUALITY생두 품질

세계 유명 농장들과 비지니스 관계를 넘어 깊은 관계를 만들어가고 있습니다. 매 시즌 "first pick"을 들여옴으로써 가장 좋은 품질의 생두를 들여옵니다.

Sustainability지속가능성

산업의 지속가능성을 추구합니다. 농장과의 상생을 중요시 여기며 친환경적인 산업에 많은 투자를 합니다. 또한 추적성의 원칙에 따라 소비자가 커피 한 잔이 어떤 지역의 농장에서 오는지 알 수 있도록 최선을 다합니다.

SCORE스코어링

오로지 86점 이상의 싱글 오리진 커피만을 취급합니다. (SCA기준)



The Barn Gmbh, WATTSTRASSE 10-13, 13355 BERLIN, DE, GERMANY

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